Мене зрозуміє кожна дбайлива мама, яка часто готує своїм дітлахам смаколики, скажу вам простий рецепт домашніх кексів, які готую дуже часто.
Що нам знадобиться:
Кефір – 200 гр.
Олія – 3 ст. л.
Цукор – 1 ст.
Мука – 2 ст.
Яйце – 1 шт.
Варення – 50 гр.
Родзинки – 50 гр.
Сода – 1 ч.л. (погашена оцетом)
Рецепт приготування:
Готуємо тісто. У посудину перекладаємо всі інгредієнти та перемішуємо.
У форму для кексів кладемо паперові формочки, які заповнюємо на половину тісто, тому що при випіканні вони зростуть в об’ємі.
Після того, як ми наповнимо форми тістом, на кожний кекс кладемо по 0,5 ч.л варення.
Духовку розігріваємо до 180ºС, поміщаємо туди кекси.
Випікаємо протягом 30 хв. до готовності.
Посипаємо за бажанням пудрою та смакуємо із чаєм. Смачного!
