У Шевченківському гаю відкрили кафе «Рій» з інтерпретованими українськими стравами

У музеї народної архітектури імені Шептицького («Шевченківський гай»), а саме в новому інформаційно-освітньому центрі відкрили кафе «Рій», розповідає The Village Україна.

«Це кафе з доброю львівською кавою, авторськими інтерпретаціями традиційних українських страв і локальними продуктами», – описує концепцію власник і військовослужбовець Лука Карпюк (Black Honey на Галицькій).

За його словами, «Шевченківський Гай» зберігає, досліджує і популяризує культуру й давній побут українців, тому кафе теж несе такі сенси. «Звідси і концепт кухні, і здавна улюблена містянами кава у джезві на барі», – пояснює Лука Карпюк.

Зараз у закладі подають сніданки, кльоцки, суп-пюре, закуски, салат й команда уже анонсує розширення меню. З бару можна замовити авторські настої, каву львівської обсмажки від Black Honey, фреші, лимонади й крафтову комбучу.

• Тюлька-тост – 160 гривень
• Кльоцки з томленим індиком – 210 гривень
• Квасолевий хумус – 110 гривень
• Сочевичний суп-пюре – 110 гривень
• Кава у джезві – 90 гривень
• Авторський настій «Сонцеяблуко» – 95 гривень
• Апельсиновий фреш – 110 гривень
• Трав’яний настій «Ватра спогадів» – 85 гривень

Простір є цілком безбар’єрним й pet-friendly, коментує команда. Часом його можуть зачиняти, коли проводять тут музейні й культурно-освітні заходи.

Працює: 09:00–21:00
Де: вулиця Чернеча Гора, 1

До слова, у вересні в «Шевченківському гаю» відкрили інформаційно-освітній центр і кафе з простором для проведення лекцій, конференцій і майстер-класів. З відкриттям центру для відвідувачів музею змінили маршрут – він став альтернативою головному входу до музею.