Фахівці обрали ТОП-100 найкращих ресторанів України, 15 із них – у Львові.
Видання НВ представило список найкращих ресторанів України та Львова, зокрема. Рейтинг був складений відомими рестораторами з усієї країни, ресторанними критиками і бізнесменами, які люблять поїсти і знаються на їжі.
1. Bar Mushly
Адреса: пл. Ринок, 35
Середній чек: 700 грн
Кухня: європейська морська кухня
Тут подають в основному рибу і морепродукти в найрізноманітніших варіантах. Особливий акцент — на устрицях, вонголе і мідіях. Є навіть окреме устричне меню, в якому до кожної порції передбачений келих ігристого вина власного виробництва.
2. Centaur
Адреса: пл. Ринок, 34
Середній чек: 350 грн
Кухня: українська, європейська
У цьому закладі змішані кухні і традиції абсолютно різних культур. У меню представлені страви від борщу до вишуканих десертів. Крім того, тут варять відмінну, істинно львівську каву.
3. Culinarium
Адреса: Старознесенська, 70
Середній чек: 800 грн
Кухня: українська, європейська
Culinarium пропонує великий асортимент класичних страв української та європейської кухонь — гриль-меню, мангал-меню, всілякі страви з м’яса, риби і морепродуктів, є окреме пісне меню.
4. Mons Pius
Адреса: вул. Лесі Українки, 14
Середній чек: 450 грн
Кухня: авторська, локальна та європейська
Ресторан розташований у дворику, який зберігає особливу атмосферу старого Львова. Він розмістився в будівлі першого львівського банку-ломбарду, який працював тут з 1640 до 1940-й. Заклад спеціалізується в основному на м’ясі, але і вегетаріанцеві знайдеться чим пообідати — наприклад, в меню є фетучіні з білими грибами.
5. Tante Sophie
Адреса: вул. Друкарська, 6а
Середній чек: 500 грн
Кухня: французька
У ресторані панує атмосфера французького Провансу — відповідні інтер’єр і кухня. В меню всі найпопулярніші французькі страви аж до жаб’ячих лапок і равликів, приготованих дванадцятьма різними способами.
6. Vintage Nouveau
Адреса: вул. Староєврейська, 25 / 27
Середній чек: 600 грн
Кухня: авторська, європейська
У меню безліч авторських страв і десертів, для приготування яких використовуються екологічно чисті продукти місцевих фермерських господарств. Крім того, у закладі є власна винотека з вишуканими вінтажними винами.
7. Амадеус
Адреса: вул. Катедральна, 7
Середній чек: 450 грн
Кухня: італійська, французька і локальна
Ресторан Амадеус розташований у самому центрі старовинного Львова, поруч з католицькою Кафедрою і каплицею Боїмів. У меню гості особливо виділяють телятину, запечену в каррі з яблуками і мигдалем, устриці, мармурове м’ясо і десерти.
8. Атляс
Адреса: пл. Ринок, 45
Середній чек: 600 грн
Кухня: локальна
Арт-кнайпа — заклад з історією. Тут збиралася львівська богема ще в кінці ХІХ століття. Інтер’єр виконаний в вінтажному європейському стилі: м’які шкіряні крісла, портрети королів і колони з фресками. В меню — страви традиційної галицької кухні.
9. Кумпель
Адреса: вул. Винниченка, 6, пр. Чорновола, 2б
Середній чек: 400 грн
Кухня: локальна
Це найпопулярніший ресторан-пивоварня у Львові, де варять і подають шість різних видів живого пива. В меню страви традиційної галицької кухні: флячки, часникова зупа, карманадля, андрути.
10. Найдорожча ресторація Галичини
Адреса: пл. Ринок, 14 (другий поверх)
Середній чек: 700 грн
Кухня: локальна, європейська
Одне з найяскравіших концептуальних закладів львівського ресторанного холдингу !Fest. Концепція ресторану — масонська ложа для “своїх”. Вхід до нього — як у звичайну комунальну квартиру, але всередині все оброблено з шиком і розкішшю, характерними для Львова австрійського періоду. Ціни в меню спочатку лякають, але для власників картки Local будь страва обійдеться у десять разів дешевше.
11. Ресторація Бачевських
Адреса: вул. Шевська, 8
Середній чек: 600 грн
Кухня: локальна
Тут подають оригінальні авторські страви з незвичайними назвами і неповторним місцевим колоритом. Заклад може похвалитися чудовим інтер’єром і цікавою історією. Він названий в честь родини Бачевських, які в XVIII столітті заснували у Львові перший в світі завод масового виробництва горілки. З цього приводу відвідувачам пропонують незвичайні спиртні напої, у тому числі понад 45 видів наливок.
12. Світ кави
Адреса: пл. Кафедральна, 6
Середній чек: 300 грн
Кухня: кав’ярня
Тут подають відмінну каву з різних куточків світу, сніданки та вишукані десерти. Причому каву готують кращі барісти України, серед яких переможці міжнародних конкурсів і чемпіонатів.
13. Трапезна ідей
Адреса: вул. Валова, 18а
Середній чек: 350 грн
Кухня: локальна
Трапезна розміщена при Музеї ідей, який у свою чергу займає частину приміщень старовинного Бернардинського монастиря. Атмосферності додають товсті кам’яні стіни і масивні дубові меблі. За задумом творців, це місце, куди приходять художники після роботи над проектами, де вони зустрічаються, сперечаються і обговорюють нові ідеї. Всьому цьому сприяє традиційна галицька кухня.
14. Цукерня
Адреса: вул. Староєврейська, 3
Середній чек: 350 грн
Кухня: кафе-кондитерська
Класична львівська кав’ярня з великим асортиментом випічки. Відкрившись у 1999 році, Цукерня стала продовжувачем львівських довоєнних кондитерських. В інтер’єрі присутні багато антикваріату. Великий вибір десертів і різного роду кави. Туристи нерідко купують тут фірмові штруделі і сирники в якості гостинців зі Львова.
15. Чорний кіт
Адреса: вул. Героїв Майдану, 4
Середній чек: 600 грн
Кухня: європейська, українська
Українська версія англійського пабу. Дров’яна піч — справжня гордість закладу, тут випікають піцу, а також домашній хліб за старовинними рецептами. У меню представлені фірмові страви — шашлик Чорний кіт, ковбаски з дикого кабана, десерт Шоколадна лавина.
До відбору були залучені ресторанні експерти, ресторатори, редактори профільних видань, бізнесмени та міські голови. Зокрема, до журі рейтингу увійшли й львів’яни: ресторатори Вардкес Арзуманян, Марк Зархін, Андрій Худо та міський голова Львова Андрій Садовий.
