Протягом травня 2025 року у Львівській громаді перевірили організацію харчування 18 закладів дошкільної освіти. У кількох із них були виявлені порушення у зберіганні продуктів та недотримання санітарних вимог. Про це Львівському порталу повідомили у головному управлінні Держпродспоживслужби у Львівській області.
Зокрема, порушення виявили у ЗДО №153, №132, №94, №69 та №45. Там зафіксували відсутність резервного водопостачання.
Також у ході перевірок встановлено, що в окремих випадках керівництво належно не слідкує за організацією харчування. Йдеться про умови і строки зберігання харчових продуктів, дотримання норм харчування та реалізацію продуктів.
«Відтак протягом травня 2025 року виявлено невиконання норм споживання основних груп харчових продуктів (овочі, фрукти, м’ясо птиці) на сніданок, обід або вечерю при п’ятиденному режимі перебування, що передбачені додатком №1 до Постанови КМУ від 24.03.2021 № 305», – йдеться у повідомленні.
Крім того, були зафіксовані факти використання харчових продуктів без відповідного маркування виробника (хліб, соління, заморожені фрукти).
«У низці випадків не дотримувалися встановлені виробником умови та строки зберігання продуктів, зокрема: замість охолодженого м’яса використовувалося заморожене, порушувалися температурні режими при зберіганні вершкового масла», – додали у Держпродспоживслужбі.
Водночас із цим з’ясувалося, що 22% харчоблоків серед обстежений закладів потребують капітального ремонту, а 55% – оновлення технологічного обладнання.
