Слідчі поліції відкрили кримінальне провадження через масове отруєння у львівському ресторані «Томатіна». Кількість госпіталізованих клієнтів, що вживали страви з соусом «карбонара», зросла до 29 людей, серед них троє дітей, інформує Lviv.Media.
Як повідомили у поліції Львівщини в понеділок, 11 липня, 9 липня у Львівське районне управління поліції №1 надійшло повідомлення від медиків про те, що протягом кількох днів до них з симптомами гострої кишкової інфекції звернулись 29 осіб, троє з яких – діти віком 6, 7 та 9 років. 28 осіб були госпіталізовані, ще один – проходить амбулаторне лікування.
Причиною отруєння 29 людей у львівському ресторані мережі “Томатіна” був соус у салат-пасті “Карбонара”. У закладі розпочали службове розслідування. Про деталі інциденту Lviv.Media розповів керівник відділу роботи з гостями мережі Святослав Мерза.
“Ми виявили, що причиною отруєння став соус у салат-пасті “Карбонара”, але у нього входить багато інгрідієнтів, зараз триває розслідування. Соус могли могли приготувати кухарі, або його могли привезти вже зараженим. Поки точно сказати нічого не можемо, розслідування проводить Держпродспоживслужба”, — зазначив Святослав Мерза.
За словами чоловіка, Держпродспоживслужба взяла соус на аналіз, а ресторан почав службове розслідування. Відомо, що у соусі до страви “Карбонара” використовують яєчні жовтки, які могли спричинити сальмонеліоз. До слова, Львівська обласна інфекційна лікарня ставить постраждалим саме цей діагноз.
Натомість обробляє яйця не кухня ресторану, а склад. Керівник відділу роботи з гостями каже, що працівники складу не тільки мали б провести знезараження, а й термічно їх обробити.
“Нас самих шокувала ця ситуація, це взагалі….постраждало багато людей..”, — ділиться він.
За його словами, після першого дзвінка постраждалого на кухні утилізували та виключили з меню продукти, які могли б спричинити отруєння.
Після випадку, каже Святослав Мерза, власники закладу та керівництво одразу ж зв’язалися з постраждалими.
“Наші працівники комунікують з цими людьми, щоб вийти якось з цієї ситуації…для нас це сильний удар також”, — зізнається Святослав Мерза.
На щастя, у інших ресторанах мережі, які розташовані у ТЦ “Forum” та ТЦ “Victoria Gardens” схожої ситуації не виникло.
Додамо, поліція відкрила кримінальне провадження через масове отруєння у “Томатіні”. Наразі триває досудове розслідування справи. Правоохоронці встановлюють обставини події, призначені експертизи.
