«Львівські круасани» відкрили ресторан у Варшаві, який вже є третім закладом мережі у Польщі.
«Підготовка тривала кілька місяців, наші гості в соціальних мережах часто запитували про відкриття у Варшаві. У перші хвилини відкриття гості вибудували чергу, яка починалась з-над двору», – розповідають у мережі закладів.
Асортимент меню компанія Lviv Croissants не змінювала, проте є один круасан, який можна спробувати лише у Польщі. Називається WŁOSKI (або «Італійський»).
У Польщі компанія планує роботу за двома моделями: відкриття власних пекарень і франчайзингових. Новим напрямом займається команда з центрального офісу.
Зміни асортименту не буде, але начинку деяких круасанів адаптували під польський ринок. Усі інгредієнти постачатимуть місцеві виробництва. На адаптацію меню в команди пішло три місяці.
«Не секрет, що польська продукція відрізняється смаком від української. Команда зробила все можливе, щоб складений круасан у Польщі смакував аналогічно українському або навіть краще», – коментують у Lviv Croissants.
Адреси закладів:
- Згожелець: Zgorzelec Plaza – Twoje Centrum Miasta
- Вроцлав: ul. Wita Stwosza 57
- Варшава: ul. Nowy Świat 37
