У Львові розпочалась серія експериментів екологічних альтернатив одноразовим горнятам для кави з собою. Ініціатива допоможе знайти екологічні альтернативи та популяризувати дружні до довкілля методи споживання напою.
Одноразові горнята мають всередині поліетиленову плівку для захисту від протікання, тож їх складно переробити та неможливо компостувати. Приблизно 20% вмісту вуличних смітників становлять одноразові горнята з-під кави: це показало одне з досліджень ГО «Нуль відходів Львів», проведене на одній з львівських вулиць із сімома кав’ярнями.
Так, громадська організація вирішила провести експерименти спільно з львівськими кав’ярнями і Лабораторією інноваційного розвитку ПРООН. Зокрема, клієнтам пропонуватимуть кілька екологічних варіантів споживання кави, наприклад:
- знижку для клієнтів з власним горнятком. Клієнти приходять у кав’ярню з власним багаторазовим горням, купують в нього каву і отримують знижку;
- клієнти матимуть можливість замовити каву в їстівне горнятко.
Наразі ініціативу підтримала мережа кав’ярень Kredens Cafe. Ініціатива триватиме протягом 26-28 жовтня. Також в усіх кав’ярнях мережі знижка на каву у своє горня 30%!
- вул. Валова, 5
- пр. Свободи,37
- вул. Порохова, 20Д
- ТРЦ “КінгКрос”, вул. Стрийська, 30
- ТРЦ “Форум Львів”, вул. Під Дубом, 7б
- ТРЦ “Вікторія Ґарденс”, вул. Кульпарківська, 226А
Під час експериментів на локаціях працюватимуть інтерв’юери, які збиратимуть дані від клієнтів та працівників кав’ярень. Інформацію використають для аналізу перебігу експериментів та допоможе визначити, яка з систем буде найкращою. Інтерв’юери також з’ясують де, зазвичай, викидають одноразові горнятка.
