Уявіть собі неповторний аромат свіжозвареної кави – слів буде недостатньо, щоб описати цей чудовий напій. Ранок мільйонів людей по всьому світу починається з чашки кави, що бадьорить.І в кожній країні свої секрети його приготування.
Для нас деякі з них стали справжнім відкриттям.
Яєчна кава (В’єтнам)
В основі рецепта – яєчний жовток, згущене молоко, цукор і гарячу каву.
Лапландска кава (Фінляндія)
У чашку спочатку кладеться лапландський сир, потім заливається кава.
Еспрессо по-римському (Італія)
Еспрессо з часточкою лимона, причому перед вживанням лимон треба «розплющити» ложечкою об стінки або дно чашки.
Лагріма (Аргентина)
У молочну піну додається лише пара крапель міцної кави. Простіше кажучи, це скоріше молоко з кавою.
Бонбон (Іспанія)
Це еспресо зі згущеним молоком. А якщо змішати половину звичайного молока з половиною згущеного молока, вийде leche y leche.
Кава зі спеціями (Марокко)
Суміш спецій начебто насіннячок кунжуту, чорного перцю і мускатного горіха з кавовими бобами перемелюється, і виходить … дійсно сильний напій.
Кава з чаєм (Гонконг)
Мікс з кави і чаю з молоком вражає з першого ковтка! Знадобиться 4 пакетики чорного чаю, перець, згущене молоко і 2 шота кави.
Фраппе (Греція)
Кава, морозиво, згущене молоко і крижана вода – ось інгредієнти смачного frappé.
Фарисей (Німеччина)
Цей напій винайшли у Німеччині для того, щоб маскувати наявність алкоголю на сімейних урочистостях: під рясним шапкою зі збитих вершків «ховається» пристойна порція рому в каві.
Тоуб (Сенегал)
Під час обсмажування кави додаються зерна гвінейського перцю. Сам напій заварюється як звичайний фільтровану каву.
Кава з часником і медом (Туреччина)
Популярний напій в Туреччині. Ця кава ще називається «Рецепт старого мавра».
Кава з апельсином (Ямайка)
Ямайка в першу чергу асоціюється з ромом. Не дивно, що традиційний ямайський каву готують, додаючи в нього цей міцний алкогольний напій.
Джерело: NavkoloNas.com
