18 закладів Львова стали фіналістами Національної ресторанної премії «Сіль». Про це йдеться на сайті премії, передає Твоє Місто.
У номінації «найкраща кав’ярня» зі Львова представлений заклад «Світ кави», м’ясний ресторан – реберня «Під Арсеналом» та Mons Pius Пиво & М’ясо. Найкращим українським рестораном може стати «Ресторація Бачевських», а кондитерською – Confiserie JUST.
На звання найкращої винної карти претендують одразу два львівські заклади: Vinoteca Praha Wok & Wine та Park. Art of Rest. У номінації «найкращий пивний ресторан» номіновані Театр пива «Правда» та Хмільний Дім Роберта Домса. Відкриттям року можуть назвати ресторан «Дуже висока кухня» або Daily Dose of mmm.
До номінації «найкращий бар» відібрали Libraria Speak Easy Bar, найкращим міським кафе може стати кафе «Кентавр», а рестораном при готелі – «Гармата» (Citadel Inn Hotel) та Mon Chef («Асторія»). Kumpel Gastropub представлений у номінації «найкращий паб», пекарня «Живий хліб» та Сімейна пекарня & кафе «Пекар» номіновані як найкращі пекарні. Найкращим рестораном азіатської кухні може стати Americano.
Жоден львівський заклад не представлений у категоріях «найкращий заміський ресторан», «найкращий street food», «найкращий винний бар», «найкращий рибний ресторан» та «найкращий ресторан національної кухні».
Визначення фіналістів – це попередній етап премії. Журі будуть відвідувати заклади-фіналісти і визначати найкращих. Переможців традиційно оголосять у грудні.
У 2018 році номінантами на премію “Сіль” були 12 закладів зі Львова, з них у номінації переміг лише один заміський ресторан зі Львівської області – TERRACE.
