Перегляд: пані стефа

Яворівський пиріг від Пані Стефи
Опубліковано

Якщо почати питати у всевідаючого ґуґла “яворівський” то підказуватиме він і суд, і полігон, та що завгодно, але не яворівський пиріг, пише Пані Стефа. А дарма,…

Грибова мачанка від Пані Стефи
Опубліковано

Грибова мачанка це просто до непристойності, навіть якось аж писати не випадає. Але напишу, бо для деяких страв вона є дуже правильною парою – от, наприклад,…

Дзьобачки від пані Стефи
Опубліковано

Дзьобачки – це не просто кумедне слово, але й прекрасна салатка, пише Пані Стефа. За походженням вони, ніби-то закарпатські, і там вони є чимось схожим до…

Журек, варіант львівський
Опубліковано

ЖУРЕК – ЦЕ ЗУПА, ЯКУ ВАРТО ЗВАРИТИ ПОКИ ЩЕ ЗИМА І ХОЧЕТЬСЯ ЧОГОСЬ ТЕПЛЕНЬКОГО, КВАСНЕНЬКОГО І ПОЖИВНОГО. Журек то є одна з моїх улюблених зуп. Конкурувати…