Як приготувати фруктовий торт без випічки

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Фруктовий торт без випічки — це насолода смаком! До того ж він виглядає просто чудово. Від одного виду слинка тече. Універсальність рецепту полягає в тому, що при кожному новому приготуванні цього тортику, ви можете міняти фрукти і ягоди, які входять у його склад. Так кожен раз, торт буде різним.

Інгредієнти:

  • Сметана — 500 г (можна вершки 35%.)
  • Фрукти і ягоди — 300 г
  • Готовий бісквіт (магазинний) — 200 г (або будь-яке печиво)
  • Цукор — 200 г
  • Желатин — 30 г

Як приготувати фруктовий торт без випічки

  • Заливаємо желатин половиною склянки холодної води, використовуючи для цього невелику ємність.
  • Залишаємо набухати желатин приблизно на пів години.
  • Набряклий желатин ставимо на водяну баню, постійно помішуючи, доводимо до кипіння, але не кип’ятимо.
  • У глибокій мисці, міксером, збиваємо сметану з цукром. Збивати потрібно до повного розчинення цукру.
  • Не перестаючи збивати, тонкою цівкою вливаємо желатин і збиваємо ще приблизно пів хвилини.
  • Далі, дно глибокої миски застеляємо харчовою плівкою.
  • Миємо і чистимо від шкірки або кісточок вибрані фрукти і ягоди і нарізаємо їх дрібними шматочками.
  • Бісквіт теж ріжемо на шматочки. Якщо ви замість бісквіта вибрали печиво, то його треба поламати на невеликі шматочки.
  • А взагалі з бісквітом торт виходить більш ніжним.
  • У глибоку чашку складаємо фрукти і ягоди і змішуємо їх з шматочками бісквіту.
  • Потім заливаємо сметанним кремом і накриваємо харчовою плівкою.
  • Ставимо в холодильник до повного застигання, приблизно на 2-3 години.
  • Потім виймаємо наш торт з холодильника, перевертаємо на красиве блюдо і знімаємо плівку. Прикрашаємо фруктами і ягодами.
  • В залежності від обраних ягід, виходять ось такі зовсім різні, тортики.

Приємного апетиту!

Поширити:

ЗАЛИШИТИ  КОМЕНТАР