П’ятниця, Березень 22

Домашній ″Бейліс″ на Новий рік: от як його правильно готувати

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Потіште себе смакотою!

Ірландський вершковий лікер “Бейліс” настільки дешевше і смачніше робити вдома, що абсолютно немає причини купувати його в магазині. А приготування займає всього 10 хвилин!

Але будьте обережні – він настільки смачний, що вас охопить спокуса випити відразу весь стратегічний запас:)

Ось що нам знадобиться для цього божественного напою:

горілка – 0,5 л. (не пошкодуйте грошей і купіть хорошу, або витратьте час і очистіть звичайну); якщо горілку замінити на віскі, то отримаємо ще наближенішу версію до ірландського оригіналу;

згущене молоко – 1 банка;

яєчні жовтки – 4 шт.;

кава розчинна – 1 ст. л.;

цукор ванільний – 2 ст. л.;

вершки 20-30% – 0,4 л.

 

А ось що потрібно зробити заради вершкового лікеру по-ірландськи:

Відділяємо жовтки від білків. Додаємо згущене молоко (світле чи проварене) – за смаком. До компонентів додаємо ванільний цукор, і починаємо збивати міксером. Не припиняючи збивати, додаємо розчинну каву і вершки.

В останню чергу вливаємо горілку, і збиваємо до однорідної консистенції. Робимо це на середній швидкості.

Вихід готового продукту становить майже 1,2 літра! Нехай напій 1 годину постоїть в теплому місці, а потім ставимо його в холодильник.

Для надання карамельного смаку можна додати у свій “Бейліс” ложку смаженого цукру.

Пам’ятайте! Надмірне вживання навіть домашнього “Бейліса” шкодить вашому здоров’ю! 🙂

Джерело

Новини партнерів:

Підписуйтеся на наш канал в Telegram та спільноту в Facebook
Поширити:

ЗАЛИШИТИ  КОМЕНТАР