П’ятниця, Березень 22

7 рецептів солодощів, які не вимагають випічки

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Якщо смак готових тортів і тістечок вам не подобається, а возитися з приготуванням десерту занадто довго не хочеться, пропонуємо вам випробувати швидкі рецепти солодощів. Всі вони наведені нижче і складаються тільки з натуральних інгредієнтів.

7 рецептів солодощів, які не вимагають випічки:

1. Баунті.

Ось що вам потрібно:

згущене молоко – 1 банка;

кокосова стружка – 350 гр;

шоколад – 200 гр.

Ось що потрібно робити:

Кокосову стружку змішайте зі згущеним молоком.

Зліпіть з отриманої маси невеликі ковбаски.

Шоколад розтопіть на водяній бані.

Кожну ковбаску занурте в теплий шоколад і викладіть на решітку, під якою повинен бути пергаментний папір. Нехай зайвий шоколад стече на папір.

Потім поставте батончики в холодильник на кілька годин.

2. Рафаелло

Ось що потрібно для його приготування:

згущене молоко – 1 банка;

розм’якшене вершкове масло – 200 гр;

кокосова стружка – 200 гр;

мигдаль – 1 склянка;

ванілін – 1 пакетик.

Приготування:

Масло збийте зі згущеним молоком, додайте до цієї маси ванільний цукор і кокосову стружку.

Потримайте цю суміш в холодильнику 1 годину.

Мигдаль обсмажте на сухій сковорідці.

З охолодженої кокосової маси сформуйте кульки, всередину кожної покладіть 1 мигдаль.

Кожну кульку обкатайте в кокосовій стружці. Поставте десерт в холодильник на кілька годин.

3. Щербет

Ось що вам потрібно:

розм’якшене вершкове масло – 100 гр;

білий шоколад – 2 плитки;

волоські горіхи – 100 гр;

сухофрукти і родзинки за смаком.

Приготування:

Білий шоколад розтопіть на водяній бані.

Сухофрукти поріжте, горіхи подрібніть.

Всі інгредієнти перемішайте, викладіть отриману масу в прямокутну форму.

Тримайте щербет в холодильнику кілька годин.

4. Смачний торт без випічки.

Складові:

1,5 пачки печива;

3 яйця;

250 гр. згущеного молока;

400 мл молока;

150 гр. вершкового масла;

1/4 ч. ложки ванільного цукру

Для глазурі:

2 ст. ложки цукру;

2 ст. ложки какао;

6 ст. ложок молока.

Спосіб приготування:

Для приготування крему розбийте яйця в каструлю і ретельно збийте їх віничком або міксером близько 5 хвилин.

Потім влийте в каструлю згущене молоко і все дуже добре перемішайте.

Наступним етапом влийте молоко.

Всипте трохи ванільного цукру, який дасть аромат і знову все перемішайте.

Поставте каструлю на невеликий вогонь, не перестаючи помішувати суміш. При перших ознаках закипання зніміть крем з вогню і залиште його остигати.

 

Поки крем остигає, приготуйте шоколадну глазур: в невелику мисочку просійте какао і змішайте його з цукром.

Влийте туди молоко і все ретельно перемішайте за допомогою віничка. Далі поставте цю суміш в мікрохвильову піч на 3 хвилини.

Обов’язково діставайте глазур кожні 30 секунд і добре перемішуйте.

Розм’якшене масло збийте міксером протягом однієї хвилини.

В масло порціями почніть додавати остиглий крем, потім збийте все разом.

Прийшов час зібрати тортик. Виберіть печиво, яке за консистенцією нагадує крекери, тільки не солоні.

Візьміть прямокутну форму невеликого розміру і викладіть шар печива.

Рясно залийте печиво кремом. Поверх знову викладіть печиво.

Останнім шаром має бути печиво. Зверху залийте все шоколадною глазур’ю і поставте в холодильник на дві години для застигання.

5. Енергетичні батончики.

Складові:

3 ст. л. натурального солоного арахісового масла;

1/2 склянки шоколадної крихти;

1/2 склянки вівсянки.

Ось що потрібно робити:

Всі ці інгредієнти завантажте в чашу блендера і подрібніть до тієї консистенції, яка вас влаштує.

Перекладіть цю суміш в прямокутну форму, розрівняйте і поставте в морозильну камеру на 15 хвилин.

Потім дістаньте і розріжте цю масу на порційні шматки. Зберігайте готові батончики в герметичній ємності або контейнері протягом тижня.

6. Шоколадний торт без випічки.

Складові:

270 г пісочного печива;

400 г темного шоколаду;

300 г згущеного молока;

165 г м’якого вершкового масла.

Приготування:

Печиво поламайте на шматочки.

Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте до нього масло, зніміть масу з вогню, трохи охолодіть і перемішайте зі згущеним молоком.

Печиво добре перемішайте з шоколадною сумішшю.

Форму застеліть пергаментним папером, викладіть туди шоколадну масу, добре її утрамбуйте.

Зверху залийте торт рештою шоколаду.

Поставте торт в холодильник – він повинен добре охолодитися.

7. Шоколадні цукерки.

Складові:

1 склянка натурального арахісового масла;

1/3 склянки кленового або будь-якого іншого сиропу;

1/3 склянки кокосового борошна;

1/4 склянки какао-порошку.

Приготування:

Всі інгредієнти завантажте в чашу блендера і добре збийте.

Сформуйте з отриманої суміші кульки, викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером на рівній відстані одна від одної.

Поставте кульки в морозильник на 20-30 хвилин, поки вони не стануть твердими.

Джерело: Тутка

За матеріалами

Новини партнерів:

Підписуйтеся на наш канал в Telegram та спільноту в Facebook
Поширити:

ЗАЛИШИТИ  КОМЕНТАР